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天使的梦

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自制葡萄酒  

2012-07-06 14:58:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制葡萄酒 - 天使的梦  -  天使的梦
 
    几年前就学会自制葡萄酒。刚开始每年夏天都要做一瓶。每次做出来的葡萄酒都很成功。口感特别好。喝起来也非常爽口。后来因为做葡萄酒要放白砂糖,感觉有些甜,再一个是嫌麻烦,所以有几年都没有制作了。现在退休了,有的就是时间,想再自制一些葡萄酒喝喝。最近市场上的葡萄价格有些贵,故迟迟没买。今天去菜市,见一人拉的板车上全是葡萄,问价格十元钱3斤,虽然葡萄小了点,但品尝了一个很甜,价格比大一点的葡萄便宜多了。后来12元买了5斤。还算便宜吧?但扣没扣称只有卖葡萄人心里清楚喽。买好葡萄回到家,立即动起手来。让老公将我的制作过程拍了下来。哈哈!我的生活我做主。自娱自乐,开心就好!
自制葡萄酒 - 天使的梦  -  天使的梦
 
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                  首先将葡萄一个个摘下,用水浸泡。
 
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                  清洗干净把水沥干
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                       准备好制作葡萄酒的容器
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                               天使喝葡萄酒的酒具
 
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                          呵呵!制作之前来两张葡萄秀~~~自制葡萄酒 - 天使的梦  -  天使的梦
 
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               制作时将葡萄掰开放入容器中
  
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      加入白糖【以前做的比例是10斤葡萄一斤白糖,感觉甜了些。这次减少了点。】
 
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          5斤用两个容器装,因为发酵后要涨起来的。
 
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                 制作好后将瓶口封好,放在阳台上。这样发酵会更快。
               哈哈!一个月后天使牌红葡萄酒就可以请大家品尝啦~~~~自制葡萄酒 - 天使的梦  -  天使的梦自制葡萄酒 - 天使的梦  -  天使的梦
 
     
                 
             
 
 
                             
  
  
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