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挖荠菜包饺子  

2012-03-19 15:52:10|  分类: 我的生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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挖荠菜包饺子 - 天使的梦  -  天使的梦
 
           我的老家居住在一个县城里,儿时的我,每到春暖花开的季节,都要和小伙伴们提着篮子,带上小铲子到县城的郊外去挖荠菜,那时郊区的农田比较多,所以荠菜遍地都是,每次都要挖上很多回家,包饺子或者凉拌着吃。一晃几十年过去了,儿时的记忆依然清晰可见,十分怀念~~~~~
       今年的春天已悄然到来,荠菜在市场上就可以买到了,不过现在的荠菜都是人工种出来了。因为改革开放,所以不论省城还是县城,郊区的农田都被征收搞房屋开发了。要想挖到天然的荠菜那是比较难了。今年的天气有些反常,从春节到现在大部分是阴雨到多云的天气,已经都是初春了,还是感觉有些冷,阴雨不断。昨天是星期天,天气一下子变得特别晴朗,最高温度升到20度,我和老公决定开车到郊外转转,看有没有荠菜挖些回来包饺子吃,那感觉一定特别好。后来我们来到了大蜀山脚下的蜀山绿地园,它是一个开放性的林园,面积很大,供人们休闲、散步、钓鱼、踏青的场所,因为我们第一次来这里,所以到处走走,转转。当我们转到一处破旧的平房前,有一小块菜地,看样子这里原来是农家小院,因为土地被征收,所以都搬迁走了。我们来到菜地前,蹲下一看,尽然有很多的荠菜,我和老公都很兴奋,拿出小铲子挖了起来,虽然不多但我们挖的很开心。儿时的记忆又浮现在眼前,兴奋的我和老公叙述着儿时和小伙伴一起挖荠菜的情景。为了留下这难忘的镜头,老公用手机给我拍下了几张挖荠菜的照片。挖到的荠菜虽然不多,但我们很有成就感,也很开心。回到家我们洗好荠菜,老公去买了肉馅和饺皮,开开心心地包起了饺子,这顿饺子吃得非常开心、非常可口~~~~
     
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              这就是我们挖回来的荠菜
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               调好的荠菜肉馅
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                老公包的老鼠饺子很漂亮滴~~~~
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             我也和老公学包老鼠饺子喽~~~~
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            看我们的饺子包得怎样?呵呵!还行吧?
 
 
 
 
 
 
 
                    
 
 
 
 
 
  
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